Rama Profissional para pastelaria 35% 1L

Format: Emballage d'1 litre

Description

Creme profissional pasteleiro com desempenho semelhante às natas, mas apresentando uma estabilidade mais duradoura, rendimento superior , e sem comprometer a sua cremosidade e sabor.

• Alternativa às natas ideal para pastelaria profissional
• Extra firmeza, rendimento e cremosidade
• Estável em banho-maria, após congelação e com adição de citrinos
• Decorações perfeitas e bem definidas
• Se refrigerada, aguenta montada até 48h

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