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Fèves (350g) [Iglo]
Iglo apporte un soin particulier à ses fèves en les congelant le plus rapidement possible le jour de la récolte afin qu'elles conservent un maximum de nutriments. Pour vous offrir les fèves les plus savoureuses, comme au Portugal, nous récoltons nos fèves au stade idéal de maturité et nous les congelons rapidement pour que toute la saveur, les nutriments et la qualité restent intacts.
Pour préserver toute leur valeur nutritionnelle, il est recommandé de préparer les fèves dans très peu d'eau.
Pour 2 portions (160g). Sans décongélation, placer le produit dans un récipient allant au micro-ondes et ajouter 3 cuillères à soupe d'eau. Placer au micro-ondes pendant 7 minutes à une puissance de 750W.
NOTE : Les temps mentionnés sont des valeurs moyennes, en fonction du four à micro-ondes utilisé.
Méthode traditionnelle :
Mettre les fèves dans une casserole d'eau bouillante salée. Porter à nouveau à ébullition et cuire pendant 10 minutes.
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