Es war 1978, als die Marke BAROSA auf dem Markt für Tiefkühlfisch erschien, noch mit einer kleinen Grundstoffindustrie durch ihren Gründer Manuel de Sousa Barosa.

Manuel de Sousa Barosa, Lda. verfügt derzeit über eine Kühlhauskapazität von 3.000 m3 und konzentriert sich auf die Verarbeitung und Vermarktung von gefrorenem Fisch, einschließlich des Zerlegens und Verpackens von insgesamt 30 Arten, wobei das HACCP-System zur Qualitätskontrolle eingesetzt wird.

Tatsächlich können wir mit der Entwicklung der Zeit feststellen, dass sich der Markt ständig weiterentwickelt. Er ist anspruchsvoller geworden, und aus diesem und anderen Gründen haben wir uns mit Produkten von höchster Qualität etabliert.

Zu den Aspekten, die von den Verbrauchern am meisten nachgefragt werden, gehören die Eigenschaften in Bezug auf Frische, Qualität, Geschmack und Nährwert der Produkte.

Dies war unsere Antwort, die wir als Hauptstrategie für unser Wachstum und die Zufriedenheit unserer Kunden eingesetzt haben, um auf dem Markt, auf dem wir tätig sind, erfolgreich zu sein.

All dies, kombiniert mit modernster Vertriebslogistik, ermöglicht es uns, unser gesamtes Kundengebiet an der Westküste Portugals abzudecken und zu betreuen.

In jüngster Zeit haben wir aufgrund der ständigen Veränderungen auf dem Markt damit begonnen, unser Produkt bei strategischen Partnern zu platzieren und wurden so zu einem internationalen Anbieter.

Die in dieser Einheit verarbeiteten Produkte unterliegen in allen Phasen der Verarbeitung einem strengen Qualitätskontrollplan, der durch ein Selbstkontrollsystem und einen Kodex der guten Praxis im Unternehmen umgesetzt wird.

Dieses System (HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Point) besteht aus der Analyse der Risiken und der Kontrolle der kritischen Punkte und wird unter Berücksichtigung eines präventiven Programms zur Kontrolle der Lebensmittelsicherheit angewandt, das es ermöglicht, qualitativ hochwertige Produkte zu erhalten, um alle Kunden zufriedenzustellen.

Unser direkter Einflussbereich ist das gesamte geographische Gebiet der Westküste, abgegrenzt auf ein Band von Kunden, mit der Stadt und Gemeinde Caldas da Rainha als Referenzzentrum und den Gemeinden Alcobaça, Bombarral, Cadaval, Lourinhã, Nazaré, Óbidos, Peniche und Rio Maior als Randgebiete.

Die Internationalisierung des Unternehmens wird Realität, wenn es in den Import-/Exportmarkt eintritt, wo der Einfluss an diesen Orten indirekt ist.

Wir haben unseren Sitz in Caldas da Rainha, nördlich von Lissabon, in der westlichen Region, zwischen den Häfen Peniche und Nazaré.