Rua São João de Deus, 10 2500-885 Caldas da Rainha Portugal

Carrinho de compras

Carrinho de compras

Carrinho de compras

Arrufada (Pão de Deus)

Home - Novidades - Arrufada (Pão de Deus)

Categorias

Novidade Arrufada (Pão de Deus)

Arrufada (Pão de Deus)

Espécie de pão doce de leite, originário da região de Coimbra, é um pão doce e fofo, de sabor a canela e polvilhado com açúcar.

Nalgumas regiões era, e ainda é, costume tradicional a noiva, acompanhada pela mãe, ir apresentar o noivo aos familiares. Nestas visitas o noivo e a noiva levavam travessas ou açafates muito bem decorados e que, continham arrufadas e lindos pratos de arroz doce sem ovos. Oito dias depois iam os noivos recuperar esta baixela que vinha acompanhada da prenda de casamento.

A sua origem está relacionada com o Dia de Todos os Santos! Visto até hoje em algumas regiões portuguesas, as crianças saem às ruas e pedem, de porta em portão, pelo ‘Pão-por-Deus’ (ou pelo ‘bolinho’), recitando versos. Elas recebem, como oferendas, em seus sacos de panos: broas, pão, bolo, romãs e frutos secos, tremoços, amêndoas, etc., ainda há muitas famílias que têm essa preocupação de passar esta bela tradição aos seus filhos e netos. Há escolas portuguesas que, geralmente, convidam as avós dos alunos para fazerem estes bolinhos deliciosos, a fim de preservar a importância de uma tradição de seu cultura local.

BAROSA FoodServiceO lado bom da comida

Partilhar:

pt_PTPortuguese
en_GBEnglish fr_FRFrench pt_PTPortuguese