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Alta cozinha nos seus fritos, rendimento máximo.
Format: Paquet de 10 litres
Description
Huile haute performance à fort pourcentage d'acide oléique à haute concentration, leader parmi les huiles liquides pour sa composition, efficace dans les frites à immersion au fini gourmand. Composé d'une sélection d'huiles 100% végétales, riches en acides gras insaturés qui apportent de hautes qualités nutritionnelles.
C'est un mélange de graisses et d'huiles végétales, avec lequel les caractéristiques suivantes sont obtenues:
Usage professionnel
Point de fumée élevé
Ne mousse pas
Ne mélange pas les saveurs
Inodore
Grande stabilité et performance
Absorption d'huile réduite
Conseils d'utilisation
Filtrer l'huile régulièrement ;
Pendant la période de repos, ne pas dépasser 90 °C sur le thermostat ;
Sécher les aliments avant de les introduire dans la friteuse ;
Ne pas mélanger avec d'autres types d'huiles ;
Ne pas ajouter de sel aux aliments avant et pendant la friture ;
Ne pas surcharger le panier de la friteuse, maintenir une portion de 6 parties d'huile pour 1 partie d'aliments ;
Utiliser une passoire ou une écumoire pour éliminer les restes de nourriture qui flottent dans l'huile.
Emballage 10 Lts
Les allergènes Absence d'ingrédients allergènes mentionnés à l'annexe III bis de la directive 2007/68 / CE et au règlement (UE) n ° 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil du 25 octobre 2011 concernant les informations sur les denrées alimentaires fournies au consommateur et pour lesquelles il s'agit de modifier Règlements (CE) n ° 1924/2006 et (CE) n ° 1925/2006 du Parlement européen et il n'est pas nécessaire de les étiqueter.